António Carlos
Gere o funcionamento global do talho, assegurando a organização e o controlo de faturação. É responsável por garantir que todos os processos decorrem com eficiência e profissionalismo. Especialização na área há 70 anos.
Desde 1969 em AlmadaA arte do corte.
A arte do corte.
A essencia do sabor.
Cortes nobres, atendimento personalizado e a tradicao de um talho de familia que conhece a carne como ninguem.
Categorias
Cabazes em destaque
Desde 1969
A Nossa Historia
Tradicao que se saboreia
Fundado em 1969, o Talho Espada é um simbolo de tradicao e qualidade em Almada. Com mais de 50 anos de experiencia, oferecemos cortes nobres e atendimento personalizado.
Onde nos encontrar
Talho Espada, R. Jose Afonso 7A, 2810-237 Almada
A nossa equipa
Carlos Espada
O Carlos Espada coordena atualmente a equipa, garante a gestão e o abastecimento de mercadorias e mantém uma relação próxima e atenta com os clientes. Assume as operação diárias, assegurando o bom funcionamento diário. Especialização na área há 4 anos.
Marina Brandão
A Marina Brandão é responsável pela área de padaria, charcutaria e assegura também a faturação, o controlo de entradas de mercadoria e a organização dos documentos associados, garantindo um processo rigoroso e profissional. Especialização na área há 23 anos.
Miguel Santos
é responsável pela preparação da vitrine e da secção de transformados e assegurando a qualidade e apresentação dos produtos. Mantém uma boa relação com os clientes e apoia o atendimento ao balcão, contribuindo para um serviço eficiente e cuidado e higiénico. Especialização na área há 36 anos.
Carlos laia
Talhante de ofício, especializado em desmancha e preparação de peças maiores. Destaca-se pelo rigor e pela eficiência no seu trabalho. É muito estimado pelos clientes, que reconhecem a sua simpatia e atenção no atendimento. Especialização na área há 42 anos.
Garantia de Qualidade
O nosso compromisso
Origem Nacional
Carnes selecionadas de produtores locais de confianca, garantindo frescura e qualidade.
Cortes Artesanais
Tecnica e experiencia passadas de geracao em geracao para o corte perfeito.
Sabor Incomparavel
O resultado de quem trata a carne com respeito, desde a origem ate ao prato.